Suppengrün
German
Etymology
Suppe (“soup”) + -n- + Grün (“vegetable”), literally “soup green”
Pronunciation
- IPA(key): /ˈzʊpn̩ˌɡʁyːn/
(file)
Noun
Suppengrün n (genitive Suppengrüns, no plural)
- (collective, cooking) vegetables used as base for stock: celery, carrots, leek etc.
- Synonym: Suppengemüse
- 2014, Sebastian Dickhaut, JETZT! Gemüse, Südwest Verlag, →ISBN:
- Dieses »Mirepoix«, wie die Franzosen zum Röstgemüse aus Suppengrün sagen, gibt aber auch reinen Gemüsesaucen kräftige Substanz.
- (please add an English translation of this quote)
Declension
Declension of Suppengrün (uncountable)
| singular | |||
|---|---|---|---|
| indef. | def. | noun | |
| nominative | ein | das | Suppengrün |
| genitive | eines | des | Suppengrüns |
| dative | einem | dem | Suppengrün |
| accusative | ein | das | Suppengrün |
Related terms
- Grünzeug
Further reading
- “Suppengrün” in Duden online
- “Suppengrün” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache