Sauerbier

Sauerbier

German

Etymology

sauer +‎ Bier

Noun

Sauerbier n (strong, genitive Sauerbieres or Sauerbiers, plural Sauerbiere)

1. sour beer
   • 2015 March 28, Peter Eichhorn, “Bedrohte Bierart—Berliner Weiße vor Renaissance”, in Der Tagesspiegel‎, ISSN 1865-2263:

     International ist Sauerbier dank der Craft-Beer-Szene ein brautechnisches Boom-Thema. Nach der Tradition der faszinierenden belgischen Lambic-, Geuze- und Kriek-Biere entwickeln zahlreiche Brauer Sauerbier-Variationen.

     (please add an English translation of this quote)

Declension

Declension of Sauerbier [neuter, strong]

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	das	Sauerbier	die	Sauerbiere
genitive	eines	des	Sauerbieres, Sauerbiers	der	Sauerbiere
dative	einem	dem	Sauerbier, Sauerbiere1	den	Sauerbieren
accusative	ein	das	Sauerbier	die	Sauerbiere

¹Now uncommon, see notes.