güveç

güveç

Turkish

Güveç cooking pots.

Güveç dish.

Etymology

From Ottoman Turkish كوكج‎ (güvec, güğec, “a flat, shallow earthenware cooking pot”)[1][2], either from Proto-Turkic *küdeč (earthenware cooking pot)[3], derived from Proto-Turkic *küd- (to wait)[4] with the suffix *-gač[5] or from Proto-Turkic *kübeč (frying pan, earthenware pot)[6], derived from Proto-Altaic *gi̯ūbe (to smoke, to roast)[7]. Cognates with Azerbaijani güvəc, Kazakh гивеч (giveç), Southern Altai кӧӧш (kööš, “pot”), Turkmen göweç.

Pronunciation

• IPA^(key): /ɟyˈβet͡ʃ/
• Hyphenation: gü‧veç

Noun

güveç (definite accusative güveci, plural güveçler)

1. An earthenware cooking pot.
2. A vegetable stew dish made in this pot.

Declension

Inflection
Nominative	güveç
Definite accusative	güveci
	Singular	Plural
Nominative	güveç	güveçler
Definite accusative	güveci	güveçleri
Dative	güvece	güveçlere
Locative	güveçte	güveçlerde
Ablative	güveçten	güveçlerden
Genitive	güvecin	güveçlerin
Possessive forms Nominative Singular Plural 1st singular güvecim güveçlerim 2nd singular güvecin güveçlerin 3rd singular güveci güveçleri 1st plural güvecimiz güveçlerimiz 2nd plural güveciniz güveçleriniz 3rd plural güveçleri güveçleri Definite accusative Singular Plural 1st singular güvecimi güveçlerimi 2nd singular güvecini güveçlerini 3rd singular güvecini güveçlerini 1st plural güvecimizi güveçlerimizi 2nd plural güvecinizi güveçlerinizi 3rd plural güveçlerini güveçlerini Dative Singular Plural 1st singular güvecime güveçlerime 2nd singular güvecine güveçlerine 3rd singular güvecine güveçlerine 1st plural güvecimize güveçlerimize 2nd plural güvecinize güveçlerinize 3rd plural güveçlerine güveçlerine Locative Singular Plural 1st singular güvecimde güveçlerimde 2nd singular güvecinde güveçlerinde 3rd singular güvecinde güveçlerinde 1st plural güvecimizde güveçlerimizde 2nd plural güvecinizde güveçlerinizde 3rd plural güveçlerinde güveçlerinde Ablative Singular Plural 1st singular güvecimden güveçlerimden 2nd singular güvecinden güveçlerinden 3rd singular güvecinden güveçlerinden 1st plural güvecimizden güveçlerimizden 2nd plural güvecinizden güveçlerinizden 3rd plural güveçlerinden güveçlerinden Genitive Singular Plural 1st singular güvecimin güveçlerimin 2nd singular güvecinin güveçlerinin 3rd singular güvecinin güveçlerinin 1st plural güvecimizin güveçlerimizin 2nd plural güvecinizin güveçlerinizin 3rd plural güveçlerinin güveçlerinin

Descendants

• → Armenian: գյուվեչ (gyuvečʿ)
• → Albanian: gjyveçi
• → Bulgarian: гювеч (gjuveč)
• → Greek: γιουβέτσι (giouvétsi)
• → Macedonian: ѓувеч (ǵuveč)
• → Polish: giuwecz
• → Romanian: ghiveci
• → Russian: гювеч (gjuveč)
• → Serbo-Croatian: ђувеч
• → Ukrainian: гювеч (hjuveč)

References

1. Redhouse, James W. (1890), “كوكج”, in A Turkish and English Lexicon, Constantinople: A. H. Boyajian, page 1597
2. Kélékian, Diran (1911), “كوكج”, in Dictionnaire turc-français, Constantinople: Mihran, page 1056
3. Nişanyan, Sevan (2002–), “güveç”, in Nişanyan Sözlük
4. Starostin, Sergei; Dybo, Anna; Mudrak, Oleg (2003), “*gǖd”, in Etymological dictionary of the Altaic languages (Handbuch der Orientalistik; VIII.8), Leiden, New York, Köln: E.J. Brill
5. Nişanyan, Sevan (2002–), "+(g)Aç" - in Nişanyan Sözlük
6. Starostin, Sergei; Dybo, Anna; Mudrak, Oleg (2003), “*kübeč”, in Etymological dictionary of the Altaic languages (Handbuch der Orientalistik; VIII.8), Leiden, New York, Köln: E.J. Brill
7. Starostin, Sergei; Dybo, Anna; Mudrak, Oleg (2003), “*gi̯ūbe”, in Etymological dictionary of the Altaic languages (Handbuch der Orientalistik; VIII.8), Leiden, New York, Köln: E.J. Brill

Further reading

• güveç in Turkish dictionaries at Türk Dil Kurumu