escudella
Catalan
Etymology
From Latin scutella (compare Occitan escudèla, French écuelle, Spanish escudilla, Italian scodella), diminutive of scutra.
Pronunciation
- (Balearic, Central) IPA(key): /əs.kuˈde.ʎə/
- (Valencian) IPA(key): /es.kuˈde.ʎa/
Noun
escudella f (plural escudelles)
- A soup bowl.
- A traditional Catalan soup consisting of a meatball (pilota) and vegetables
Synonyms
- (dish): plat soper
- (soup): escudella i carn d'olla
Derived terms
- escudeller
- fer escudella
See also
- bol
Further reading
- “escudella” in Diccionari de la llengua catalana, segona edició, Institut d’Estudis Catalans.
- “escudella”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2023
- “escudella” in Diccionari normatiu valencià, Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- “escudella” in Diccionari català-valencià-balear, Antoni Maria Alcover and Francesc de Borja Moll, 1962.
- Escudella i carn d'olla on the Catalan Wikipedia.Wikipedia ca