boloñesa
Spanish
Pronunciation
- IPA(key): /boloˈɲesa/ [bo.loˈɲe.sa]
- Rhymes: -esa
- Syllabification: bo‧lo‧ñe‧sa
Noun
boloñesa f (plural boloñesas)
- female equivalent of boloñés
- bolognese (sauce)
- 2016 October 7, “El complemento perfecto”, in Listin Diario:
- Esa salsa puede evolucionar a boloñesa, la que lleva carne, o a la arrabiata, que lleva más tomates triturados”, explica el chef Julio César Fernández.
- (please add an English translation of this quote)
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Adjective
boloñesa f sg
- feminine singular of boloñés
Further reading
- “boloñés”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014