białko

białko

Polish

Etymology

Inherited from Proto-Slavic *bělъkъ. By surface analysis, biały +‎ -ko. For the sense of albumen, compare English white (of the eye) and German weiße (Augenhaut). The sense of protein is a calque of Latin albūmen.

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈbjaw.kɔ/

• Audio

  (file)

• Rhymes: -awkɔ
• Syllabification: biał‧ko

Noun

białko n

1. (biochemistry) protein (large, complex molecule composed of long chains of amino acids)

   Synonym: proteina

   pełnowartościowe białko ― complete/wholesome protein

   wysokowartościowe białko ― high value/quality protein

   polipeptydowe białko ― polipeptydowe protein

   przyswajalne białko ― digestible protein

   białko błonowe ― memberane protein

   białko enzymatyczne ― enzyme protein

   białko globularne ― globular protein

   białko hemowe ― heme protein

   białko prionowe ― prion protein

   białko receptorowe ― receptor protein

   białko regulatorowe ― regulatory protein

   białko sekrecyjne ― secretory protein

   białko strawne ― digestive protein

   białko zwierzęce ― animal protein

   białko cytoszkieletu ― cytoskeletal protein

   cząsteczka białka ― protein molecule

   biosynteza białka ― protein biosynthesis

   denaturacja białka ― protein denaturation

   fosforylacja białka ― protein phosphorylation

   rozpad białka ― protein breakdown

   synteza białka ― protein synthesis

   kodować białko ― to code a protein

2. white (the albumen of bird eggs)

   Coordinate terms: jajko, skorupka, żółtko

   surowe białko ― raw whites/protein

   roztrzepane/ubite białko ― beaten white

   białko kurze ― chicken white

   białkojaja/jajka ― egg white

   białko i żółtko ― the white and the yolk

   piana z białka ― eggwhite foam/froth

   uczulony na białko ― allergic to egg white

   ścinać/posiekać białko ― to cut egg white

   ubić/ubijać białko ― to beat egg white

   jadać białko ― to eat egg white

3. (anatomy) white (the sclera, white of the eye)
4. (prison slang) papers, document, criminal record

Declension

Declension of białko

	singular	plural
nominative	białko	białka
genitive	białka	białek
dative	białku	białkom
accusative	białko	białka
instrumental	białkiem	białkami
locative	białku	białkach
vocative	białko	białka

Derived terms

adjectives

• bezbiałkowy
• białkopodobny
• białkowaty
• białkowy

 

nouns

• białkomocz
• białkówka

 

verb

• białkować

 

Further reading

• białko in Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN
• białko in Polish dictionaries at PWN