三枚下ろし
Japanese
Kanji in this term | ||
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三 | 枚 | 下 |
さん Grade: 1 | まい Grade: 6 | お Grade: 1 |
on’yomi | kun’yomi |
Alternative spelling |
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三枚おろし |
Pronunciation
- (Tokyo) さんまいおろし [sàńmáíóꜜròshì] (Nakadaka – [5])[1]
- IPA(key): [sã̠mːa̠io̞ɾo̞ɕi]
Noun
三枚下ろし • (sanmaioroshi) ←さんまいおろし (sanmaiorosi)?
- (cooking) fish fillet
References
- 2006, 大辞林 (Daijirin), Third Edition (in Japanese), Tōkyō: Sanseidō, →ISBN