したゆで

したゆで

Japanese

Alternative spelling
下茹で

Etymology

From 下(した) (shita) + 茹(ゆ)で (yude, 連(れん)用(よう)形(けい) (ren'yōkei, “stem or continuative form”) of the verb 茹(ゆ)でる (yuderu).).

Pronunciation

• IPA^(key): [ɕita̠jɯ̟ᵝde̞]

Noun

したゆで • (shitayude) ^{←したゆで (sitayude)?}

1. (cooking) preliminary boiling