盐

盐(鹽) [yán] 名

1. ■ （食盐; 盐类） salt:

海盐 sea [bay] salt;

精盐 refined [white] salt;

食盐 common [culinary, table] salt;

一匙盐 a spoonful of salt;

正盐 normal salt;

把它用盐腌12小时。 Let it remain in salt for twelve hours.

这些蔬菜还需要加盐。 The vegetables need more salt.

2. ■ （姓氏） a surname:

盐津 Yan Jin