قنبريس
Arabic
Etymology
Unknown. Formally similar to بَرْبَارِيس (barbārīs), so it could be a Berber loan.
Pronunciation
- IPA(key): /qan.ba.riːs/
Noun
قَنْبَرِيس • (qanbarīs) m
- yoghurt drained of whey
- Synonym: شِيرَاز (šīrāz)
- a. 1050, مروان بن جناح [Marwān ibn Janāḥ], Gerrit Bos, Fabian Käs, editors, كتاب التلخيص [kitāb at-talḵīṣ] [On the Nomenclature of Medicinal Drugs], Leiden: Brill, published 2020, DOI:, →ISBN, 830 (fol. 71r,7–8), page 971:
- القنبريس، أخبرني غير واحد من أهل المشرق أنّه الشيراز.
- Al-Qanbarīs: more than one person from the eastern regions informed me that it is the same as šīrāz.
- a. 1058, الشريف العقيلي, اليوم يا ذا الفخر والمجد:
- وَفَضلَةٌ مِن قَنبَريسِ لَها … فَضلٌ عَلى الشيرازِ وَالزُبدِ
وَمَجمَعٌ يَجمَعُ ما يُشتَهى … مِن سَحَرٍ عَبَأتُهُ وَحدي- (please add an English translation of this quote)
Declension
Declension of noun قَنْبَرِيس (qanbarīs)
| Singular | basic singular triptote | ||
|---|---|---|---|
| Indefinite | Definite | Construct | |
| Informal | قَنْبَرِيس qanbarīs | الْقَنْبَرِيس al-qanbarīs | قَنْبَرِيس qanbarīs |
| Nominative | قَنْبَرِيسٌ qanbarīsun | الْقَنْبَرِيسُ al-qanbarīsu | قَنْبَرِيسُ qanbarīsu |
| Accusative | قَنْبَرِيسًا qanbarīsan | الْقَنْبَرِيسَ al-qanbarīsa | قَنْبَرِيسَ qanbarīsa |
| Genitive | قَنْبَرِيسٍ qanbarīsin | الْقَنْبَرِيسِ al-qanbarīsi | قَنْبَرِيسِ qanbarīsi |
References
- Dozy, Reinhart Pieter Anne (1881), “قنبريس”, in Supplément aux dictionnaires arabes (in French), volume 2, Leiden: E. J. Brill, page 409a