قاورمه

Ottoman Turkish

Etymology

Verbal noun of قاورمق‎ (roast, fry, “kavurmak”).

Noun

قاورمه • (kavurma)

roasted meat[1][2]

Descendants

Turkish: kavurma
→ Arabic: قَاوُرْمَة‎ (qāwurma)[3]
→ Armenian: ղավուրմա (łavurma)
→ Mansi: кармаш (karmaš)[3]
→ Persian: قورمه‎ (qurme)[3]
- → Pashto: قورمه‎ (qorma)[3][4]
  - → Urdu: قورمہ‎ (qormā) / Hindi: क़ोर्मा (qormā)
    - → English: korma[5]

References

Kélékian, Diran (1911) , “قاورمه”, in Dictionnaire turc-français, Constantinople: Mihran, page 939
Redhouse, James W. (1890) , “قاورمه”, in A Turkish and English Lexicon, Constantinople: A. H. Boyajian, page 1426
Doerfer, Gerhard (1967) Türkische und mongolische Elemente im Neupersischen [Turkic and Mongolian Elements in New Persian] (Akademie der Wissenschaften und der Literatur: Veröffentlichungen der Orientalischen Kommission) (in German), volume III, Wiesbaden: Franz Steiner Verlag, page 541
Bellew, Henry Walter (1867) , “قورمه”, in A Dictionary of the Pukkhto or Pukshto Language, London: Allen, page 124
Mateusz Urban (2015) The Treatment of Turkic Etymologies in English Lexicography (Studia Turcologica Cracoviensia)‎, page 219

[Kelekian-1] Kélékian, Diran (1911) , “قاورمه”, in Dictionnaire turc-français, Constantinople: Mihran, page 939

[Redhouse-2] Redhouse, James W. (1890) , “قاورمه”, in A Turkish and English Lexicon, Constantinople: A. H. Boyajian, page 1426

[Doerfer-3] Doerfer, Gerhard (1967) Türkische und mongolische Elemente im Neupersischen [Turkic and Mongolian Elements in New Persian] (Akademie der Wissenschaften und der Literatur: Veröffentlichungen der Orientalischen Kommission) (in German), volume III, Wiesbaden: Franz Steiner Verlag, page 541

[Bellew-4] Bellew, Henry Walter (1867) , “قورمه”, in A Dictionary of the Pukkhto or Pukshto Language, London: Allen, page 124

[Urban-5] Mateusz Urban (2015) The Treatment of Turkic Etymologies in English Lexicography (Studia Turcologica Cracoviensia)‎, page 219

单词	قاورمه
释义	قاورمه Ottoman Turkish Etymology Verbal noun of قاورمق‎ (roast, fry, “kavurmak”). Noun قاورمه • (kavurma) roasted meat[1][2] Descendants Turkish: kavurma → Arabic: قَاوُرْمَة‎ (qāwurma)[3] → Armenian: ղավուրմա (łavurma) → Mansi: кармаш (karmaš)[3] → Persian: قورمه‎ (qurme)[3] → Pashto: قورمه‎ (qorma)[3][4] → Urdu: قورمہ‎ (qormā) / Hindi: क़ोर्मा (qormā) → English: korma[5] References Kélékian, Diran (1911) , “قاورمه”, in Dictionnaire turc-français, Constantinople: Mihran, page 939 Redhouse, James W. (1890) , “قاورمه”, in A Turkish and English Lexicon, Constantinople: A. H. Boyajian, page 1426 Doerfer, Gerhard (1967) Türkische und mongolische Elemente im Neupersischen [Turkic and Mongolian Elements in New Persian] (Akademie der Wissenschaften und der Literatur: Veröffentlichungen der Orientalischen Kommission) (in German), volume III, Wiesbaden: Franz Steiner Verlag, page 541 Bellew, Henry Walter (1867) , “قورمه”, in A Dictionary of the Pukkhto or Pukshto Language, London: Allen, page 124 Mateusz Urban (2015) The Treatment of Turkic Etymologies in English Lexicography (Studia Turcologica Cracoviensia)‎, page 219
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