хуурга
Mongolian
Etymology
хуурах (xuurax, “to fry”) + -га (-ga).
Pronunciation
- (Ulaanbaatar) IPA(key): /xʊːrəɢ/, [ˈχo̙ːɾɵ̙q]
Noun
хуурга • (xuurga) (Mongolian spelling ᠬᠠᠭᠤᠷᠭᠠ (qaɣurɣ'a)); (hidden-n declension)
- stew, huurga (dish prepared by frying or simmering)
Hyponyms
- будаатай хуурга (budaataj xuurga, “dish of fried rice, meat, and vegetables”)
- вандуйтай тархин хуурга (vandujtaj tarxin xuurga)
- зөөлөн хуурга (zöölön xuurga)
- махан хуурга (maxan xuurga)
- холимог хуурга (xolimog xuurga, “mixed grill”)
- шарсан хиамтай хуурга (šarsan xiamtaj xuurga)
- ястай махан хуурга (jastaj maxan xuurga)