casein

casein [ˈkeisi:in] n.

1. ■ 【生化】酪朊, 酪蛋白; 干酪素

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继承用法

caseic adj.

1. ■ 酪蛋白的

2. ■ 奶酪的-seidin

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词性变化

casein [ˈkeisi:in] n.

1. ■ 酪蛋白素

casein-formaldehyde n.

1. ■ 酪蛋白-甲醛(聚合物)

casein-mercury n.

1. ■ 酪蛋白汞

casein-paste n.

1. ■ 酪素胶

caseinase n.

1. ■ (=rennase)酪蛋白酶

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特殊用法

acid casein

1. ■ 酸析干酪素, 酸法干酪素, 酸酪蛋白

halogenated casein

1. ■ 卤代干酪素

Hammarsten's casein

1. ■ 哈默斯坦法制干酪素[醋酸沉淀法]

iodinated casein

1. ■ 碘化酪蛋白

lactic casein

1. ■ (乳)酸凝干酪素

rennet casein

1. ■ (凝乳)酶凝干酪素; 皱胃酪蛋白

self-doctoring -soured casein

1. ■ 自行发酵酪素

soya casein

1. ■ 豆酪素

vegetable casein

1. ■ 植物酪蛋白