braise

braise [breiz] vt.

1. ■ (=braize)炖, 焖, 蒸

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词性变化

braise [breiz] n.

1. ■ 一种炖熟的食物

2. ■ 煤[焦] 粉

3. ■ 赤鲷

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继承用法

braised adj.

1. ■ 炖熟的, 焖熟的, 用文火炖到全熟的

braiser n.

1. ■ 火[蒸] 锅