salmorejo
Spanish
Etymology
From salmuera + -ejo.
Pronunciation
- IPA(key): /salmoˈɾexo/ [sal.moˈɾe.xo]
- Rhymes: -exo
- Syllabification: sal‧mo‧re‧jo
Noun
salmorejo m (plural salmorejos)
- a Cordoban soup consisting of tomato and bread
Further reading
- “salmorejo”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014