pastisser
Catalan
Etymology
pastís + -er
Pronunciation
- (Balearic, Central) IPA(key): /pəs.tiˈse/
- (Valencian) IPA(key): /pas.tiˈseɾ/
Noun
pastisser m (plural pastissers, feminine pastissera)
- pastry chef
- (dialectal) baker
- Synonym: flequer
Derived terms
- mànega pastissera
Further reading
- “pastisser”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2023
- “pastisser” in Diccionari català-valencià-balear, Antoni Maria Alcover and Francesc de Borja Moll, 1962.