olluco

Spanish

Borrowed from Quechua ulluku.

olluco m (plural ollucos)

Ullucus tuberosus, the ulluco
- 2015 October 30, “La huella latina en España”, in El País‎:
  Quién sabe, quizá dentro de unas décadas la pasta de ají amarillo, limo y rocoto, los moles, el olluco y el achiote, la salsa de anticuchos y el aderezo especiado de los adobos serranos formarán parte de nuestro recetario doméstico, o cuando menos de nuestro registro cotidiano de sabores familiares.
  (please add an English translation of this quote)
Synonyms: chugua, ruba, lisa, papa lisa, papalisa

单词	olluco
释义	olluco Spanish Alternative forms ulluco, milluku, melloco Etymology Borrowed from Quechua ulluku. Noun olluco m (plural ollucos) Ullucus tuberosus, the ulluco 2015 October 30, “La huella latina en España”, in El País‎: Quién sabe, quizá dentro de unas décadas la pasta de ají amarillo, limo y rocoto, los moles, el olluco y el achiote, la salsa de anticuchos y el aderezo especiado de los adobos serranos formarán parte de nuestro recetario doméstico, o cuando menos de nuestro registro cotidiano de sabores familiares. (please add an English translation of this quote) Synonyms: chugua, ruba, lisa, papa lisa, papalisa Further reading “olluco”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014 olluco on the Spanish Wikipedia.Wikipedia ^es
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