norddeutsche Palme
German
Alternative forms
- Norddeutsche Palme
Etymology
Literally, “Northern German palm”, due to its culinary popularity in northern Germany and its outward resemblance with a tiny palm tree.
Noun
norddeutsche Palme f (definite nominative die norddeutsche Palme, genitive norddeutscher Palme, definite genitive der norddeutschen Palme, no plural)
- (humorous) kale
- Synonyms: Grünkohl, Braunkohl
- 2008 October 27, Helmut Hogelücht, “Stimmung rund um die „Palme“”, in Nordwest-Zeitung:
- Angefangen beim klassischen Grünkohlgericht fehlte vom Apfel-Grünkohlstrudel über Grünkohlauflauf bis hin zu Grünkohlnockerln und hausgemachtem Grünkohleis nichts von den Köstlichkeiten der norddeutschen Palme.
- (please add an English translation of this quote)
- 2013 January 2, Katharina Berndt, “Frost weckt den Hunger auf Grünkohl”, in Hamburger Abendblatt:
- Besonders die Konzentration an Vitamin A ist in Grünkohl sehr hoch. In der Norddeutschen Palme steckt viermal so viel Vitamin A wie in Brokkoli und 40-mal mehr als in Sellerie.
- (please add an English translation of this quote)
- 2019 February 24, Dierk Rohdenburg, “„Steimkes Landhotel“: Kohl aus Graue auf Zypern”, in Kreiszeitung:
- Warum aber sollte der Kohl nach Zypern, wo von den Einheimischen wohl kaum jemand auf die Idee kommen würde, die norddeutsche Palme zu verspeisen?
- (please add an English translation of this quote)