esquite
Spanish
Etymology
From Classical Nahuatl izquitl (“cooked maize”).
Pronunciation
- IPA(key): /esˈkite/ [esˈki.t̪e]
- Rhymes: -ite
- Syllabification: es‧qui‧te
Noun
esquite m (plural esquites)
- (usually in the plural, Mexico) a saladlike dish of boiled or fried corn kernels seasoned with epazote
References
- Carlos Montemayor et al. (2009) Diccionario del náhuatl en el español de México, Universidad Nacional Autónoma de México
Further reading
- “esquite”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014