crosse de fougère
French
Etymology
crosse (“crosier”) + fougère (“fern”)From the fern's harvested appearance like a crosier staffhead.
Pronunciation
- IPA(key): /kʁɔs də fu.ʒɛʁ/
Audio (file)
Noun
crosse de fougère f (plural crosses de fougère)
- (food) fiddlehead (tete de violin)
- Synonyms: tête de violon, tête-de-violon